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인사말

대구대학교 동물자원학과는....


1. 동물자원, 그 무한함

고갈되어가는 자원을 대체하고 지금의 환경파괴를 줄이면서 인간의 삶을 보다 더 편리하게 만들어주는 동물의 자원은 앞으로 지속적으로 각광 받을 산업이 될 전망입니다.  가축부터 애완동물까지 동물자원의 무한함은 고갈되어가는 자원을 대체하기엔 충분할 뿐만 아니라 우리가 미쳐 발견하지 못한 자원을 발견하게 된다면, 지금의 효율성의 몇배의 시너지 효과를 창출해 더 나은 삶을 개선할 수 있을 것입니다.

2. 친환경의 기술집약화 주목적, 동물자원학과

우리 대구대학교 동물자원학과에서는 동물과학에 관한 학문을 중심으로 유용 산업 동물자원의 생산과 활용방법을 탐구케 하며, 환경 친화적 지속적인 동물산업에 대한 연구와 기술집약화를 위한 첨단 기술의 접목을 통하여 미래를 이끌어 나갈 전문지도자로서의 자질을 습득케 합니다.  이를 위해 가축 및 특수 동물과 관련된 동물산업 전반에 관한 교육을 주목표로 첨단 생명 공학기술과 전통적인 동물 관련기술의 이론과 현장실습을 병행하는 학습내용을 기초로 하고 있습니다.  또한 가축생산과 더불어 인간의 문화생활(오락)을 목적으로 사용되는 동물에 대한관리, 동물과 인간과의 관계 및 동물 환경복지 개선을 위한 기술개발과 교육 및 연구를 실시합니다.

3. 동물자원학과의 학과실험실

-초지학 실험실
초지학 실험실은 조익환 교수님께서 지도하고, 수입사료 대신에 양질의 조사료 생산으로 건강한 가축사육의 기틀을 이루어 국민의 건강과 복지에 기여하고 농업과 환경보존의 조화, 인적자원 및 자원개발을 통하여 식량자원 확보에 이바지하는 연구를 합니다. 또, 축산 폐기물과 각종 유기성 폐자원을 효과적인 방법으로 처리하여 가축사료, 퇴비 및 원예용 육묘 상토 등에 재활용하고, 또한 2003년 12월부터 유기 축산연구소를 운영하고 있습니다.

-동물영양생리학 실험실
동물영양생리학 실험실(http://cafe.naver.com/duanpl)은 최창원 교수님께서 지도하고, 기후변화에 따른 젖소, 한우, 염소, 양 등 반추가축의 합리적 영양소 요구량 설정을 위한 연구, 가축에 대한 영양소의 생리작용과 그 활용을 연구하는 동물영양생리연구, TMR, 가축생산성예측 등 경제동물의 생산목적에 맞도록 합리적으로 육성 관리하는 동물사양연구, 동물 사료의 특성 및 가치를 평가, 연구하는 생체사료가치평가연구, 고급육 등 축산물 섭취에 따른 생체생리변화 규명 연구 등 동물자원학 분야 중에서도 가장 넓은 범위를 연구합니다.

-가축 유전공학실험실
가축유전공학 실험실은 서병부 교수님께서 지도하고, 동물의 인공수정, 수정란이식, 체외수정 및 생식세표의 미세조작 기술등 발생공학의 눈부신 발달에 발맞추어 첨단 생명공학을 연구합니다.

-축산물 이용학 실험실
축산물 이용학 실험실은 강석남 교수님께서 지도하고, 식육의 변질방지, 보존 및 기능성 축산물을 중심으로 축산물의 가공은 축산물의 특유한 풍미와 영양을 그대로 간직한 기능성 제품을 만들 수 있게 하고, 웰빙 햄, 소시지, 베이컨, 통조림, 발효유 등 현대영양식품에 대해 연구합니다.

-축산환경 실험실
축산환경 실험실은 원승건 교수님께서 지도하고, 축산활동으로 인하여 발생하는 분뇨를 포함한 부산물로 인해 발생하는 환경문제를 최소화하고 자연순환농업의 근간이 되는 퇴비/액비화, 에너지화를 통해 가축분뇨가 더 이상 폐기물이 아닌 자원으로써 활용될 수 있는 기술을 개발하고 연구합니다.

4. 동물자원학과의 비전과 진로

동물자원학 분야를 이수함으로써 농촌진흥청 국립축산과학원 등 국가 농업 및 축산관련 공무원, 축협, 농협 및 국공립 연구소, CJ, 퓨리나, 천하제일, 삼양사 등 사료회사, 대기업의 동물생명과학관련 연구소, 축산물가공회사, 축산물유통회사, 동물약품회사 등에서 근무할 수 있고, 더 나아가 대학에서 익힌 이론과 실제 기술을 토대로 자영업 및 벤처에도 종사할 수도 있습니다.  또한 일반대학원 축산학과에 석사과정과 자연자원학과에 박사과정이 개설되어 있으므로 계속해서 공부할 수도 있으며, 보다 앞선 학문과 기술을 배우고자 하는 학생은 해외 유학을 할 수도 있습니다.
 

2017. 2. 1.

동물자원학과장   강 석 남