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교수진

강석남 ( 姜石南 강석남 )

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연구활동
연구실 053-850-6726(sk-kang@daegu.ac.kr)
담당과목 식육학, 축산물가공학및실습, 축산식품미생물학, 기능성식품, 축산물분석학및실습, 가축위생학및실습
관심분야 식육학, 축산물가공학, 기능성물질 소재화, 식육 안전성, 축산물분석학, 위생학
경력 축산과학원 연구원, 한국식품연구원 연구원, 전북대학교 생리활성물질연구소 연구원, 한국산업기술대학교 연구교수, 경남과학기술대학교 연구교수

서병부 ( 徐丙釜 SEO, BYOUNG-BOO )

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연구활동
연락처 053-850-6724
담당과목 가축 유전학, 가축 육종학, 발생공학, 동물자원학개론(축산학개론) 실험동물 생산학
e-mail
최종학력 동경대학교 농학박사 (응용유전학)전공
관심분야 동물유전공학, 줄기세포, 유전자치료, 형질전환동물
경력 일본 동경대학 농학부 농학 특정연구원, 미국 스크립스 연구소(TSRI) 연구원
홈페이지 cafe.daum.net/duanimal

원승건 ( 元昇建 Won, Seung gun )

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연구활동
연구실 053-850-6722(swon@daegu.ac.kr)
담당과목 실험생물통계학, 축산환경학, 축산폐자원이용학 및 실습, 축산현장실습
관심분야 가축분뇨 처리 및 자원화, 축산환경
경력 농림축산식품부 축산환경협의체 위원
강원대학교 동물자원공동연구소 연구교수

조익환 ( 曺益煥 Ik-Hwan Jo )

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연구활동
연구실 053-850-6725(greunld@daegu.ac.kr)
담당과목 인간과동물, 생태치유와관광, 초식동물사료자원학, 초지학, 조사료이용평가및실습, 유기축산
관심분야 초지학,유기축산, 유기성폐기물자원
경력 오스트리아 농림성 알프스농업연구소 연구원, 북해도대학 교환교수, 한국 유기농업학회 회장

최창원

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연구활동
연구실 053-850-6721(changchoi@daegu.ac.kr)
담당과목 생태치유와 관광, 동물복지의 이해, 동물생화학, 동물영양학, 가축사양학, 한우대사생리학
관심분야 동물영양사양, 동물소화생리대사, 사료가치평가, 지구온난화연구, TMR사양관리, 동물복지
경력 - 영국 Hannah Research Institute/핀란드 국립농업경제연구센터 연구원
- 미국 Texas A & M 대학교/농촌진흥청 국립축산과학원 연구사
- 아세아태평양축산학회지/한국동물자원과학회 분야편집장
- 한국가축사양표준 개정위원회/경북FTA특별대책위원회 위원
- 대구대 산학협력지원센터/국제빈곤기아퇴치연구센터 소장